Велика и обильна земля наша русская, богата героями, славой, традициями. Загадочна русская душа: и подвиги ей не чужды, и настоящее раздольное веселье, и горькая, но красивая, как степная полынь, грусть… И в радости и в печали завещано нам предками полною чаркою мерить жизнь. На пирах и тризнах, в палатах княжеских и во чистом поле обходила людей чарка, скрепляя еще сильнее узами дружбы, родства, взаимопомощи.

Именно отсюда, от этого особого чувства сплоченности, единения ведут свое начало и традиции русской кухни. Именно поэтому мы и любим по-русски, и гуляем по-русски, и кушаем – тоже по-русски. С особым размахом, вкусом и обстоятельностью. Познакомить жителей города с нашим богатейшим наследием, возродить исконные русские традиции и призван ресторан «Чарка», в первый день лета открывший свои двери для дорогих гостей.

Теперь каждый тюменец может на собственном опыте узнать, что чувствовали князья и бояре, сидя сплоченными рядами вокруг пиршественных столов, что ломились от великого множества яств. Ведь как ласкают слух даже сами названия блюд! Здесь вам и грибы душистые, в сметане запеченные, и щи боярские, и муксун под икорным соусом, и кисели, и блинчики! А кто не насытится – тому добро отведать будет пирогов мясных, рыбных, да ягодных, супов и вкуснейшей каши, а также солений, мясца и дичи, что готовятся нередко изысканно, но всегда – с любовью!

Здесь, в окружении предметов старины, хранящих память о былых эпохах, вы сможете отрешиться от мирской суеты и степенно, не торопясь, отобедать всего за полтораста рублей. Уютная, теплая атмосфера поможет с толком провести деловую беседу, заключить сделку с партнером. Лакомства, чтоб деток побаловать, свежее пиво для истинных ценителей, постные и вегетарианские блюда – здесь, как на любом настоящем пиру, найдется все! А если душа взвеселиться пожелает – и для шумной свадьбы, вечеринки, фуршета места хватит, и живая музыка этому поможет.

Приходите, гости дорогие! И пусть жизнь ваша будет – полная чарка!